居酒屋風♪シャキっとアスパラレモンバター

アスパラの茎の部分をピューラーにかけ、2〜3等分に切る。
※ピューラーをかけると筋が取れ食べやすい。

フライパンにバターを溶かし、塩胡椒をしアスパラを炒める。

アスパラの色が明るい緑色になり、楊枝で刺せたら牛乳、醤油、レモン汁、パセリを加える。