台湾家庭料理★手羽のカリカリ焼き
Description
カリカリな手羽はつまみに最高
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作り方
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1
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手羽は洗ってキッチンペーパーで拭いてから肉厚所と先の所を分けて切ります。
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2
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ビニール袋にいれ塩コショウ、小麦粉もいれ揉み混んで約1時間味を染み込みまで置きます。
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3
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小さいめなフライパンに少量の油(分量外)を敷いてゆっくり焼くだけで出来ます。
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コツ・ポイント
ほんの少しの油で充分ですが
根拠よく焼いて行く事です。
根拠よく焼いて行く事です。
このレシピの生い立ち
シンプルな味したいのでチャレンジした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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