小松菜とエビのケチャップ炒め
作り方
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1
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小松菜は洗い、3㎝ほどの長さに切ります。
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2
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エビは殻をむき、ワタをとりのぞきます。
酒と塩をふりかけます。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、2のエビを炒め始めます。
エビの色が変わったら、1の小松菜の茎の部分を加え、さっと炒めます。
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4
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2の小松菜の葉の部分を加え、炒めます。
ケチャップと塩こうじを加え、炒め合わせます。
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コツ・ポイント
小松菜のたっぷりのカルシウムで骨を丈夫に☆
このレシピの生い立ち
小松菜の鮮やかな色が、食卓を彩ります♪