種無しアボガドとと葡萄とキウイとわさび菜
Description
種無しの皮ごと食べられるチリ産の葡萄とアボガドとキウイの緑のセッション野菜&果物
アマニ油とバルサミコ酢で美味しく
アマニ油とバルサミコ酢で美味しく
材料
作り方
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1
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種無し葡萄(チリ産のマスカット似)とアボガドとキウイとわさび菜(ちょっと辛い味がするらしかったが食べたらいい感じ)
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2
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わさび菜を器に敷いて葡萄とキウイをセットして最後にハーフカロリーのシーザサラダとアマニ油とバルサニ酢でトッピング
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3
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初めてわさび菜食べましたが食感も見た目も綺麗。毎日は売ってないが、次にまた買いたいです
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コツ・ポイント
緑が綺麗な組み合わせの野菜&果物のサラダです
このレシピの生い立ち
がん患者にとってポリフェノールの摂取は極めて大事。普段は干し葡萄を食べてるがスーパーで比較的安く手に入ったのでキウイ、アボガドを合わせて緑の綺麗な組み合わせになりました