プチケーキ風クッキー

＜下準備＞ オーブンは１８０℃に温めておく。 アルミホイルで縦２０ｃｍ×横２０ｃｍ×高さ５ｃｍの型を作る。

＜ココア生地＞ ビニール袋に、薄力粉以外の【Ａ】を入れて揉む。混ざったら、薄力粉も入れてよく揉む。

全体が均一にまざったら型に敷き詰める。表面が平らになるようしっかり型に敷き詰める。※手にくっつくけどがんばる！

＜ホワイトチョコ生地＞ココア生地を焼いている間に作る。ホワイトチョコ７０ｇを刻む。（粗め：細かめ＝１：３の割合）

卵をボールに割りいれ、刻んだチョコ、残りの【Ｂ】の材料をすべて入れ、よく混ぜる。
※チョコは溶けてませんが大丈夫です

下層ココア生地が焼きあがったら、６のホワイトチョコ生地をその上に流し込む。

表面が狐色になったら焼き上がり！ 型のまま冷まして、完全に冷めたら３cm×２cmくらいに切り分ける。

＜飾りつけ＞お好みで♪ おすすめは、●溶かしたホワイトチョコ×ドライストロベリー●チョコペン×ピスタチオ 等

トリュフ型に収まります。バレンタインのプレゼントにどうぞ！