お肉の漬けだれ

お肉の漬けだれ
フライパンでお肉を焼くときは、いつもこの漬けだれです。

材料 (お肉 20枚くらい)

しょうゆ
大さじ 4
砂糖
大さじ 2
大さじ 2
1片

1

容器ににんにくをすりおろし、あとの材料も入れて、砂糖が溶けるまで混ぜる。

2

お肉を漬けるだけです。

3

4

コツ・ポイント

うちでは30分くらい漬けるだけです。たまにひっくり返して、まんべんなく漬かるようにするといいと思います。バットなど、平べったい容器なら、そのままでいいですね。
お肉の表面に焼き色がついたら、残った漬けだれを少しいれるとおいしくなります。

このレシピの生い立ち

そのまま食べれるように漬ければいいかなと思いました。
レシピID : 745970 公開日 : 09/02/27 更新日 : 09/02/27

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