あっさり ねぎま
☆minami
作り方
-
-
1
-
鶏もも肉の下処理をします
脂や筋をハサミで切り取り、平らにします
-
-
-
2
-
白ねぎは３cm長さに切ります。鶏肉も３cm大に切り、酒少々を振ります
-
-
-
3
-
竹串に鶏肉、ねぎの順に交互に刺し塩胡椒をします
-
-
-
4
-
フライパンで焦げ目がつくよう５～６分焼きます
(今回はあっさり塩味です)
たれは、醤油、味醂、砂糖を合わせれば出来ます
-
コツ・ポイント
ねぎと鶏肉のサイズを合わせると均等に焼きやすいです。火の通りが心配なようでしたら、鶏肉、ねぎを小さくして下さいね～！
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんの気分を味わいたくて☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆minami
