市販の焼豚でヒタヒタチャーシューの画像

Description

醤油汁に市販の焼豚を入れただけの浸したチャーシューです。多少冷めても美味しいです。

材料 (1人分)

半分より多め。沸騰して溢れない程度。
醤油
少し
砂糖
大さじ一杯位。
 

作り方

  1. 1

    写真

    市販の焼豚を用意する。
    袋入りを買いました。

  2. 2

    買った焼豚を湯で沸かす。
    脂の塊が溶けるように沸騰してからもしばらく様子みます。

  3. 3

    食べる分だけ焼豚を食べる小皿に入れて、醤油と砂糖を少し入れてから沸かした湯を注ぎます。

  4. 4

    写真

    浸した醤油が温かいのですぐに冷めることなく、お酒とともにゆっくり堪能できます。

  5. 5

    写真

    市販の焼豚の味を楽しみながら、浸した汁と焼豚の味も美味しいです。

コツ・ポイント

市販の焼豚が冷凍なので脂の塊を溶かすまで熱湯で温めます。
醤油は小皿に入れるため、少しにしてします。

追伸、冷めた後にレンジで温めても良いです。ラーメンに添えたくなります。

このレシピの生い立ち

友人宅でいただきました料理です。
レシピID : 7462592 公開日 : 23/02/28 更新日 : 23/02/28

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