生クリーム不要 ベイクドチーズケーキ
作り方
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1
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生クリーム、牛乳、卵、小麦粉、砂糖、レモンをなめらかになるまで混ぜる
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2
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ビスケットを少しのバターと混ぜて型に敷き詰める
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3
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❶を❷へ流し入れ、170度のオーブンで25分程焼く
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コツ・ポイント
牛乳多いとシャバシャバになるので様子見ながらして下さい。
私はシャバシャバになったので少し鍋で火にかけました。(交換あったのか、ないのか不明)
私はシャバシャバになったので少し鍋で火にかけました。(交換あったのか、ないのか不明)
このレシピの生い立ち
生クリームで作る方が美味しいですが、たまにはありカナと思います。