ターサイと厚揚げの塩麹炒め
Description
コクがあるけどさっぱり
シャキシャキのターサイと厚揚げが美味しいご飯のおかず
シャキシャキのターサイと厚揚げが美味しいご飯のおかず
材料
(1人分)
作り方
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1
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鶏ガラスープに塩麹、擦りニンニクを溶く。
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2
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鍋に油を入れ細かく切った鷹の爪、ターサイと厚揚げを塩胡椒して炒める。
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3
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合わせダレを加え仕上げに醤油で味を整えて完成。
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コツ・ポイント
塩麹の量はお好みで調整
このレシピの生い立ち
塩麹で炒め物