小魚アーモンド
Description
おやつにピッタリ!サクサク、カリカリ歯ごたえも楽しい!
材料
(2人分)
小煮干し(食塩無添加のもの)
15g
縦割りアーモンド
17g
■
A
しょうゆ
小さじ2/3
砂糖
小さじ1強
酒
小さじ1/2
作り方
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1
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煮干しとアーモンドは、180度のオーブンで10分ほど焼く。
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2
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小鍋にAを入れて火にかけ、たれを作る。
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3
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1を2のたれとからめる。
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コツ・ポイント
たれの量が少ないですが、火にかけるとサラサラになりしっかり絡めることができます。
このレシピの生い立ち
中津川市の学校給食レシピです。「かみかみメニュー」として人気の一品です。