シャインマスカットとチーズ2種
作り方
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1
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マスカットをそれぞれ縦半分にカット、横から半分まで切れ目をいれる。
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2
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縦半分にカットしたシャインマスカットをお皿に並べ中央にブッラーダチーズをのせる。
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3
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オリーブオイルをまわしかけ、ブラックペッパーを少々振って完成。
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4
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次に切れ目を入れたシャインマスカットにブルーチーズを挟んで完成。
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コツ・ポイント
ブルーチーズは癖が強いので好みで量を調節してください。
このレシピの生い立ち
毎年おじいちゃんから沢山いただけるので、シャインマスカットのさらに美味しい食べ方を研究してます。