簡単でサッパリ！オロポン三つ葉豚トマ焼き
たっつぁん焚き火好き
作り方
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1
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まずは材料をカットしていきましょうか♬
豚肉には塩を軽く振って下味をつけて置きます。
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2
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三つ葉、タネを取ったトマト、長ネギを細かくカットします。
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3
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胡麻油を引いて豚ロースを炒めましょう。
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4
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豚に火が通ったらカットした具材を一気に入れます。
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5
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少し炒めるとトマトがやや崩れるのでここでOK。焼き過ぎないようにね♬
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6
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最後に汁を絞った大根おろしを乗せてポン酢をかければ出来上がり。
サッパリ且つ栄養バランスも良し、胃にも優しいですよ♬
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コツ・ポイント
豚肉を先に焼くのですが軽く火が通ったら具材を入れましょう♬
具材を焼き過ぎないのが美味しく仕上げるのです！
具材を焼き過ぎないのが美味しく仕上げるのです！
このレシピの生い立ち
昼飯で胸焼けしてて夜のツマミはサッパリ且つ野菜も摂りたいなと思ってたら出来てました。いや、ホント、マジ。
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