Broccoli Quiche
作り方
-
-
1
-
トマトの中間を取ってボールにしておいて。トマトの皮は取っても取らなくでもOKです。
-
-
-
2
-
フライ-パンに油を少し入れてAとBも入れて、Aが柔らかくなるまで炒めます。
-
-
-
3
-
ブロッコリーと(1)に取ったトマトの果肉をフライ-パンに入れてブロッコリーが柔らかくなるまで炒めます。
-
-
-
4
-
(3)を(1)のトマトのボールに入れます。
-
-
-
5
-
卵と牛乳を混ざって、トマトのボールに入れます。チーズも入れます。
-
-
-
6
-
(5)はオーブンに入れて、200度C(400度F)で40~45分ほど焼きます。
-
コツ・ポイント
ブロッコリーがなければ、よく水分が出ない野菜は何でもOKです。
チーズはどんな好きなチーズでもいいです。
トマトの皮は栄養が一杯あるので、食べた方がいいと思います。
チーズはどんな好きなチーズでもいいです。
トマトの皮は栄養が一杯あるので、食べた方がいいと思います。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーがたくさん買ってしまいましたから、何か作って、全部使わなくではいけません。でも、いつも炒めるので、ちょっと変化が欲しいなぁと思いますから、キッシュにして決めました。ヘルシーで意外な美味しかったです。