簡単☆ブロッコリーの米粉でピカタ
作り方
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1
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ブロッコリーは硬めに茹でる
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2
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☆をボールに入れてよく混ぜる
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3
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ブロッコリーを☆に絡めて、サラダ油を引いたフライパンで焼く
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4
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焦げ目がついたら完成!
うちはケチャップつけますが、マヨネーズでもソースでもお好みの調味料で!
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コツ・ポイント
⭐︎はたっぷりつける。☆は水っぽいより、もったりしたほうがからめやすいです。水っぽかったら、パルメザンチーズか米粉どちらでもいいので追加してください。☆が足りなくなったら、同じ分量で作ってください。
このレシピの生い立ち
ブロッコリー消費のために、子どもたちが好きなチキンピカタをブロッコリーに変えました。
そして、米粉が当選したので、小麦粉の代わりに作ったらよりサクサクで美味しかったので、レシピに載せました。
そして、米粉が当選したので、小麦粉の代わりに作ったらよりサクサクで美味しかったので、レシピに載せました。