簡単☆ブロッコリーの米粉でピカタの画像

Description

米粉活用!!グルテンフリーのピカタ。
ブロッコリー、卵、チーズで栄養満点!お弁当にも◎子どもに大人気です!

材料

1個
大さじ1
サラダ油
適量
ケチャップ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは硬めに茹でる

  2. 2

    ☆をボールに入れてよく混ぜる

  3. 3

    ブロッコリーを☆に絡めて、サラダ油を引いたフライパンで焼く

  4. 4

    焦げ目がついたら完成!
    うちはケチャップつけますが、マヨネーズでもソースでもお好みの調味料で!

コツ・ポイント

⭐︎はたっぷりつける。☆は水っぽいより、もったりしたほうがからめやすいです。水っぽかったら、パルメザンチーズか米粉どちらでもいいので追加してください。☆が足りなくなったら、同じ分量で作ってください。

このレシピの生い立ち

ブロッコリー消費のために、子どもたちが好きなチキンピカタをブロッコリーに変えました。
そして、米粉が当選したので、小麦粉の代わりに作ったらよりサクサクで美味しかったので、レシピに載せました。
レシピID : 7484495 公開日 : 23/03/25 更新日 : 23/03/25

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