米粉おとうふドーナツ
Description
甘いものが食べたいけどなるべくヘルシーなものをと思い考案しました米粉活用レシピです。カリッもち食感です。
かわいいおべんとう箱
作り方
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1
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米粉と砂糖、ベーキングパウダーと塩をボウルに入れ泡立て器で混ぜる。米粉はサラサラなのでふるわなくてOKです。
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2
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きぬ豆腐を入れヘラで混ぜ合わせて生地の完成です！
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3
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手で丸めて真ん中に穴をあけドーナツ型にして170℃ぐらいに熱した油で揚げます。
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4
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きつね色になるまで揚げたら油をきってきな粉や砂糖にまぶして完成です。
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コツ・ポイント
豆腐の種類によって生地が硬かったり柔らかかったりすると思いますので調整お願いします。
このレシピの生い立ち
からだに優しい手作りドーナツが食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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かわいいおべんとう箱
