もちもち米粉のミルクレープ
りょーーーこ
作り方
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1
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ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜる。
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2
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牛乳と溶かしバターも加えてよく混ぜる。
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3
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米粉も足してよく混ぜる。
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4
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熱したフライパンに油を敷き、
お玉1杯分の生地を流し入れ焼きます。
片面焼けたら裏面も焼く。
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5
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4を繰り返し、お皿によけておきます。
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6
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その間に生クリームと砂糖をボウルに入れてツノが立つまで泡だてます。
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7
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冷めたクレープ生地に生クリームを塗り、
生地を重ねて繰り返したら、
冷蔵庫で冷やして完成。
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コツ・ポイント
生クリームと一緒にスライスしたいちごを挟んでもおいしいです！
このレシピの生い立ち
米粉を使ったミルクレープを作ってみました！
このレシピの作者
(
)
りょーーーこ
