米粉活用⭐︎モチモチ⭐︎抹茶のクレープ
作り方
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1
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無塩マーガリンorバターはレンジでチンして溶かしておく。
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2
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泡立て器で材料をよく混ぜたら、生地の出来上がり。
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3
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フライパンに油を引いてお玉一杯位を目安に焼いていく。
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4
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お皿に取り出してから、ひっくり返すと破けずにわりと綺麗に焼けると思います。
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5
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こんな感じで焼き上がりました。
厚さにもよりますが、5枚位焼けると思います。
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6
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お皿に盛り付け、お好みでホイップした生クリーム、あんこ、黒蜜などをかけていただきます。
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コツ・ポイント
お好みのフルーツを巻いて召し上がって下さい。
このレシピの生い立ち
抹茶の風味を活かしたクレープを作りたかったので。
米粉を使う事で生八ツ橋のような仕上がりになったと思います。
米粉を使う事で生八ツ橋のような仕上がりになったと思います。