米粉活用⭐︎モチモチ⭐︎抹茶のクレープ

米粉活用⭐︎モチモチ⭐︎抹茶のクレープの画像

Description

米粉を活用してモチモチ感のある抹茶のクレープを作りました。モチモチ感と抹茶の風味が生八ツ橋のような美味しさです。

材料

波里 お米の粉
50g
抹茶粉末
3g
1個
150cc
無塩マーガリンorバター
10g
お好みの量
お好みの量
黒蜜
あれば
あれば

作り方

  1. 1

    無塩マーガリンorバターはレンジでチンして溶かしておく。

  2. 2

    泡立て器で材料をよく混ぜたら、生地の出来上がり。

  3. 3

    フライパンに油を引いてお玉一杯位を目安に焼いていく。

  4. 4

    写真

    お皿に取り出してから、ひっくり返すと破けずにわりと綺麗に焼けると思います。

  5. 5

    写真

    こんな感じで焼き上がりました。
    厚さにもよりますが、5枚位焼けると思います。

  6. 6

    お皿に盛り付け、お好みでホイップした生クリーム、あんこ、黒蜜などをかけていただきます。

コツ・ポイント

お好みのフルーツを巻いて召し上がって下さい。

このレシピの生い立ち

抹茶の風味を活かしたクレープを作りたかったので。
米粉を使う事で生八ツ橋のような仕上がりになったと思います。
レシピID : 7485815 公開日 : 23/03/27 更新日 : 23/03/27

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