揚げ焼き豆腐
ゆのってぃ
作り方
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1
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豆腐は4等分にし、600Wの電子レンジで1分温めて水分を出す。
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2
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米粉をまぶして油を引いたフライパンで焼き上げる。
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3
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だしを作って豆腐にかける。
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コツ・ポイント
豆腐はカリッとなるまで焼くとより美味しいです。出汁にお好きな野菜を入れるのもオススメです。
このレシピの生い立ち
米粉でやってみたら扱いやすかったので載せてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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