外カリッ中ジューシー♪豚肉の米粉唐揚げ
jellyjam
作り方
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1
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豚こま肉と調味料をビニール袋に入れ揉み込み、冷蔵庫で３０分漬け込みます。
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2
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米粉をまぶします。
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3
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170℃の油で美味しそうな色になるまで揚げ、３分油を切ったら出来上がりです！
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コツ・ポイント
油はねに気を付ける程度で、特にありません。
このレシピの生い立ち
子供のときに母が作ってくれた豚肉の竜田揚げをアレンジ。米粉で衣はカリッと、お肉はジューシーに仕上がります★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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