ブロッコリーとじゃこのお焼き
わかあん
作り方
-
-
1
-
ブロッコリーをシリコンスチーマーでゆでる。
茹でたものを刻む。
-
-
-
2
-
卵、米粉、チーズ、じゃこを加えよくまぜる
-
-
-
3
-
塩胡椒をして薄くオリーブオイルをひいたフライパンに広げて焼く
-
-
-
4
-
しばらく蓋をしてじっくり火を通す
-
-
-
5
-
蓋をとり両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く
-
-
-
6
-
できあがり
-
コツ・ポイント
あまり分厚くならないように丸く広げてカリッとやきあげましょう。
お子様にはケチャップやマヨネーズをそえても良いですね。
お子様にはケチャップやマヨネーズをそえても良いですね。
このレシピの生い立ち
栄養価の高いブロッコリーを美味しく食べたいと思って見つけたレシピを参考に分量を変え米粉とじゃこを加え日本風にアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
わかあん
