【ブロッコリーとくるみのツナマヨサラダ】
Description
ブロッコリーの食感、ツナの旨味、マヨネーズのコク、くるみのカリカリ食感、ブラックペッパーの香りとレモンの酸味が爽やかで◎
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
材料
作り方
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1
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茹でたブロッコリーの水気をしっかりとキッチンペーパーで拭く。ツナ缶のスープの汁気を切る。（何かに使ったらいいかなと。
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2
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ブロッコリーを皿に盛り付けて、ツナを乗せて、マヨネーズをかけて混ぜ合わせる。ブラックペッパーを挽いてかける。
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3
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くるみを手で砕きながら、散らばせる。
仕上げにレモン汁を上からまんべんなくかけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
ツナマヨだけだとちょっと味がぼんやりとした感じだけど、ブラックペッパーとレモン汁を入れると、香りと酸味が効いて美味しいので、入れることをお勧めします。
このレシピの生い立ち
畑のブロッコリーの収穫が最終章‥( ;∀;) ありがとうブロッコリーってことで、ツナが賞味期限３月だったんじゃ‥（８月だった。３月なのはＣＯＯＰ大豆ドライパック）８月だったけど、ツナマヨサラダにして、くるみ入れたらいいんじゃと作った。
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
