米粉活用 米粉で酒粕カップケーキ
作り方
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1
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酒粕にお湯を足し泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
硬めの酒粕の場合酒粕とお湯を入れレンチンしてから混ぜて下さい。
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2
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1に砂糖、卵、牛乳、サラダ油を入れ、その都度よく泡立て器で混ぜます。
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3
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米粉とベーキングパウダーを2に加え
泡立て器で混ぜる。
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4
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混ざった材料をカップケーキの型に入れ
160℃で20分焼いて完成です。
温かいうちに食べるのがオススメです!
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コツ・ポイント
簡単なので特に注意する事はありません。
焼きたてが美味しいので、一旦冷めたものは
レンチンかオープントースターで少し温めてから
食べてくださいね♡
焼きたてが美味しいので、一旦冷めたものは
レンチンかオープントースターで少し温めてから
食べてくださいね♡
このレシピの生い立ち
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉のレシピ企画に当選したので作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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