簡単!酢しょうがの画像

Description

旬の新しょうがを「カンタン酢」に漬けた自家製の酢しょうがです。そのまま食べても、いろんな料理にも使えます。

材料 (2 人分)

100g
ミツカン カンタン酢™
1/2カップ

作り方

  1. 1

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    今回は、「ミツカン カンタン酢」を使います。

  2. 2

    新しょうがはよく洗い水けをきり、皮ごとせん切りにする。熱湯でサッとゆでる。

  3. 3

    容器に②を入れ、「カンタン酢」を注いで冷蔵庫で半日ほど漬ける。

コツ・ポイント

「カンタン酢」を使用する場合は冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに、早めにお召し上がりください。
金属製のふたの使用は避けてください。一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。

このレシピの生い立ち

味付けは「カンタン酢」のみ!切ったしょうがをサッとゆで、約半日漬けるだけで簡単に作れます!
レシピID : 7490157 公開日 : 23/04/03 更新日 : 23/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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White☆Lily
毎年作っていますよ!ミツカンさんのお酢は常備しています。特に梅雨の時期は大活躍✨

毎年の定番にして頂きありがとうございます☆カンタン酢も常備頂き嬉しいです(^^)

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きらり流れ星
海苔巻きにも入れました♡とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

上手に作って頂きありがとうございます☆華やかでとっても美味しそうですね(^^)

初れぽ
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きらり流れ星
カンタン酢で手軽にできちゃうからステキ!

カンタン酢の万能さに感動ですよね♪上手に作って頂きありがとうございます☆