米粉のコーヒークッキー
クロちゃん★
作り方
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1
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オーブンを170℃に温めておく。
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2
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ボウルにコーヒースティック、バター、熱湯を入れ混ぜる。
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3
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ある程度混ざったら、米粉を入れ混ぜる。
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4
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生地がまとまるまで混ぜる。(あともう少し混ぜる)
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5
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生地がまとまる。
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6
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天板にクッキングシートを敷き、そこにスプーンで生地を掬い、置いていく。
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7
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170℃のオーブンで15分焼き、完成。
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コツ・ポイント
熱湯を入れてもバターが溶けない場合は、電子レンジで温めてください。(600w10秒程度)
このレシピの生い立ち
家にあるもの、砂糖を使用しないでお菓子ができないか考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クロちゃん★
