米粉ジャムカップケーキの画像

Description

米粉と牛乳と卵と余ったジャムで簡単にできるカップケーキです

材料 (2人分)

100g
大さじ3杯
砂糖
40g
たまごMサイズ
1個
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    砂糖と牛乳を混ぜ、レンジで10秒温めて溶かす。

  2. 2

    ふるった米粉、ベーキングパウダー、溶いた卵、①で溶かした牛乳と砂糖を混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    カップに生地を8分目まで入れてラップして、電子レンジで600Wで5分

コツ・ポイント

米粉ですので、膨らみが弱いのでベーキングパウダーを多めに入れてください

このレシピの生い立ち

妻から教わったレシピです
レシピID : 7492654 公開日 : 23/04/01 更新日 : 23/04/01

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