梅干しとじゃこの和風パスタ
健康王子
作り方
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1
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梅干しは千切っておく。
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2
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タップリの湯に１%程度の塩を入れ、パスタを所定時間茹でてザルにあけておく。茹で汁はお玉2杯分とっておく。
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3
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フライパンにオリーブ油を敷き、じゃこを炒める。
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4
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茹で汁、梅干し、パスタを投入、よく混ぜたら、醤油、白だしを入れ、混ぜ合わせて完成。
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5
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器に盛り付け、海苔を振り入れ、召し上がれ。
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コツ・ポイント
じゃこはタップリ目のオリーブ油で炒め揚げしてカリカリにします。
このレシピの生い立ち
サッパリパスタが食べたくて、残り物で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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健康王子
