常備菜に 卵のぽってりマカロニサラダ
Description
マヨネーズが苦手な方も食べれるマカロニサラダです。常備菜として多めに作って食卓やお弁当に！とっても便利！
クックPDJ3NE☆
作り方
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1
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マカロニを時間より1分程短くして茹でたら、オリーブオイルをかけて冷ましておきます。
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2
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固茹でのゆで卵を作って、黄身と白身に分けます。※最後、黄身の方に全部の材料を入れるので、黄身側の入れ物が大きい方が良い！
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3
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黄身の方のボールに牛乳、マヨネーズ、砂糖を入れて混ぜます。※ゴロゴロ感が好きな人は黄身は潰しすぎないように！
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4
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白身を1センチ角ぐらいに切ります。
※お好きな大きさでいいです。
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5
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きゅうりを、うすーく切って水気をよく切っておきます。
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6
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黄身のボウルにマカロニ、白身を入れ混ぜ、全体に黄身が絡んだらきゅうりを入れ、混ぜます。
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7
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塩胡椒で味を整えます。
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8
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完成！タッパーに詰め込み！
タッパー2つ分出来ました。
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コツ・ポイント
きゅうりは無くてもいいですが、あったほうが食感が良くなり、食べてて飽きがきません。グラタンなどにアレンジする方はきゅうりは入れなくていいと思います。きゅうりを入れるかは食べる前に判断していただければ！
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手であまり食べたことが無かったマカロニサラダですが、よく飲みに行く居酒屋のマカロニサラダがすごく美味しくて、マヨっぽくもなく、卵おいしい！と思い、自分で作れないかと思い考えました。おつまみにもいいですし、アレンジもしやすい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
