白ワインのお供に!セロリのさっぱり浅漬け
Description
お肉の付け合わせにぴったりな浅漬けです!単体で楽しむ際には冷涼地域の白ワインと♡
材料
(4人分)
作り方
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1
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セロリを洗い、丁寧にすじを取り除く。セロリは食べやすい大きさに斜めに切り、切り口の目立つすじは都度丁寧に取り除く。
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2
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タッパーに①を入れ、調味料を全て加えて軽く混ぜる。
冷蔵庫で30分程置いたら完成。
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コツ・ポイント
短時間で染み込ませるためになるべく丁寧にすじを取り除きましょう♪
このレシピの生い立ち
実家からたくさんセロリが届いたので大量消費できるレシピを考えてみました。レモン汁では洋風に、柚子やすだち果汁を使うと和風に仕上がります♪