美味しいホタルイカの食べ方（下ごしらえ）
Description
お母さんに教えてもらいました！
ころん♬
材料
（何個でも）
ボイルホタルイカ
何個でも
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塩水
作り方
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1
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両目をとる
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2
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足の真ん中にあるくちばしを取り除く
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3
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背中の骨を下からスルッと抜く
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4
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矢印の書いてあるとこをとればOK
めんどくさくなったらやらない！のマインドで笑
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5
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塩水でゆでる
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6
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ザルにとって冷ます
洗わない！
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コツ・ポイント
爪で簡単に取れます！やることやらないのでは美味しさ雲泥の差です^^
一旦ゆでこぼすこともポイント！臭みが消えます！
ピンセットでも○
一旦ゆでこぼすこともポイント！臭みが消えます！
ピンセットでも○
このレシピの生い立ち
外食した時に背骨が入っていてびっくり！
いつもの下ごしらえでは背骨がなく、とても食べやすいのでレシピにしました^^
いつもの下ごしらえでは背骨がなく、とても食べやすいのでレシピにしました^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ころん♬
