せりと牛肉のすき焼き風炒め

炒め始めたら手早くしてください！！
牛肉はこま切れでも構いません。（牛脂をいれるとGOOD！）
砂糖醤油は甘辛～くすき焼きの割り下の感じです。私は関西風の炒めながら味をつけるやり方ですが、先に割り下を作ってて最後に入れてもOKです。

せりもすき焼きに合うということを知った母が、この二つだけを独立させて炒めたところ、とっても美味しかったのでつくるようになりました。