冷やし中華のたれ#大人数の画像

Description

市販のタレ付き冷やし中華を買わず、家にある調味料と好みの生麺で美味しい冷やし中華が食べれます♪

材料 (8人分)

しょうゆ
100ml
80ml
砂糖
大さじ2.5
50ml
レモン汁
小さじ2
ごま油
小さじ2
鶏ガラスープの素(粉末)
小さじ2

作り方

  1. 1

    ボールに全部入れて混ぜるだけ♪

  2. 2

    写真

    麺を太麺にすると「まぜそば」に!
    具材はお好みで。
    蒸しササミ、刻みネギ、ラー油はオススメ♡

コツ・ポイント

"鶏ガラスープの素"を入れることで冷やしラーメン、まぜそばのタレにも使えます!
レモン汁でさっぱりと♪お好みでお酢とレモン汁の量を加減しても◯

このレシピの生い立ち

10人前はペロリと食べてしまうので手製スープで大人数の食事に対応!市販のタレを買わずに注ぎ足しすればスープ足りない問題も解消!
レシピID : 7500202 公開日 : 23/04/09 更新日 : 23/04/09

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