ライスコッチエッグorオムライスコロッケ
Description
たまご入りのライスコロッケ？それともお肉の代わりにご飯を使ったスコッチエッグ？な一口サイズの揚げ物。お弁当にも
たすじゅうNori☆
作り方
-
-
1
-
うずらの卵は水気をよく拭いてから小麦粉(分量外)を満遍なくまぶしておく
-
-
-
2
-
ケチャップライスにとろけるチーズを混ぜる
-
-
-
3
-
卵を溶き、小麦粉をよく混ぜる。硬いようなら水を大さじ1程度混ぜて伸ばす
-
-
-
4
-
ラップの上にカレースプーン一杯分程度を広げて1の玉子を乗せる
-
-
-
5
-
ラップを絞り丸く形を整える
-
-
-
6
-
3の卵液にくぐらせ
-
-
-
7
-
全体にパン粉をまぶす
-
-
-
8
-
180℃に油で30秒。
ひっくり返して30秒
-
-
-
9
-
出来上がり
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
オムライス用のケチャップライスが余ったので、中と外をひっくり返してみた
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たすじゅうNori☆
