ほうれん草のたまご焼き
百花蜜
作り方
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1
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ここでは、冷凍ほうれん草を使用しています。600wで1分、1度混ぜ、1分。冷たいとこがあれば30秒追加して下さい。
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2
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水気をしっかり絞り、2つに分けます。水気があると、出来上がりが水っぽくなります。 2つ分作ります。
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3
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たまご★調味料をしっかり混ぜておきます。
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4
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たまご焼き器に油を入れ、焼きます。1回目はたまご液は少しで。焼けたら火を止めて、ほうれん草を端までいれます。
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5
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クルクルとなるべくきつく巻きます。2回目、たまごを巻いた下にも、たまご液を流し入れて焼きます。
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6
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焼けたら、巻きます。
ひとつ完成です。
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7
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残りのたまご液で、同じく焼きます。たまご液が足りない場合は、1度にたまご液を入れて焼きます。
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8
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ほうれん草は、上手く切る事が出来ないので、ゆっくり切って下さい。
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コツ・ポイント
ほうれん草をしっかり絞ります。たまごを巻くときは、きつめに巻きます。
このレシピの生い立ち
母がお弁当に、よく作ってくれた1品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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