米粉&唐辛子山椒で香り唐揚げ
作り方
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1
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鶏もも肉を醤油、ニンニク、胡麻油、塩胡椒を良く揉み込んで漬けおく。
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2
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米粉に唐辛子山椒を加え混ぜ合わせる。
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3
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唐辛子山椒米粉を下味をつけた鶏もも肉にまぶす。
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4
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油で揚げてレモン、春キャベツを添える。
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コツ・ポイント
米粉をよくまぶす。
下味の醤油は少し多めで濃く
下味の醤油は少し多めで濃く
このレシピの生い立ち
辛味と香りの唐揚げ
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鶏もも肉を醤油、ニンニク、胡麻油、塩胡椒を良く揉み込んで漬けおく。
米粉に唐辛子山椒を加え混ぜ合わせる。
唐辛子山椒米粉を下味をつけた鶏もも肉にまぶす。
油で揚げてレモン、春キャベツを添える。