ビールに合う!!簡単やみつきキュウリ♪
ＫＡＹ321
作り方
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1
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キュウリ２本は綿棒等でガンガン叩いておく(割れない程度)
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2
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キュウリを長さ４㌢くらいに切り、それを四つ割りにする
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3
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②をボウルに移し、塩小さじ半分程振って10分くらい置く
水を切ってキッチンペーパーで丁寧に残った水分を拭いておく
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4
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別のボウルに鶏ガラスープの素小さじ２、胡麻油小さじ２、塩、黒胡椒少々、砂糖小1/2を混ぜ合わせ、そこにキュウリを投入
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5
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すりゴマ大さじ２、かつお節好きなだけ入れてよく混ぜる
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6
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器に移し黒胡椒、かつお節をまぶして完成♪
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コツ・ポイント
塩で水分を出した後キッチンペーパーでしっかり水気を吸って下さい。
このレシピの生い立ち
ツマミが欲しくて…
注:砂糖が多すぎたので減らしました。
注:砂糖が多すぎたので減らしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
