★ホットプレートでつくるお餅のネギ焼★
作り方
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1
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ホットプレートをあたため、餅を焼く。
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2
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膨らんできたら、長ネギをきざんだものを上から大量投入。
蓋をして蒸らす。(葱は多いほうがおいしいので好きな人はたくさん入れてね。)
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3
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葱から水分がでてきて、程よくなったところで、醤油をお好みでたらして食べるとおいしいです。醤油はダシ入りのものがあれば、より一層おいしいです。
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コツ・ポイント
ホットプレートがあればほっといても簡単にできるので、パーティや人が集まる時などにとても便利なメニューです。
このレシピの生い立ち
お正月に義母に教わりました。