★低糖質!カップ*バスクチーズケーキ*

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Description

糖質制限の方へオススメ‼
クリームチーズと生クリーム
2:1で作る濃厚で美味しい
*バスクチーズケーキ*♪

材料 (5個分)

200g
ラカントシロップ
45g
2個
バニラオイル
数滴

作り方

  1. 1

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    ダイソーで販売してるプチカップケーキ型10個入りを使います。

  2. 2

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    耐熱ボールにクリームチーズを入れてレンジで30秒程チン!して柔らかくし泡立て器でなめらかにかき混ぜます。

  3. 3

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    2にラカントシロップを加えてかき混ぜます。
    口触りが良いようにシロップを使いました。

  4. 4

    写真

    3に卵を加えてかき混ぜます。

  5. 5

    写真

    4に生クリームを加えて混ぜ合わせます。

  6. 6

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    5にバニラオイルを加えて混ぜ合わせます。
    全ての工程をただただ丁寧に混ぜ合わせます。
    これで生地の出来上がりです。

  7. 7

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    鉄板に1のカップ5個並べて6の生地を流し入れます。
    8分目まで入れます。
    ちょっと多過ぎると溢れますので注意です。

  8. 8

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    7で生地が多かったので9分目なで入れたのでギリギリこぼれずにすみました。(*´з`)
    210℃で25分焼きました。

  9. 9

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    焼き上がったら
    ケーキクーラーに乗せて冷まします。
    冷めたら冷蔵庫で冷やして味を馴染ませます。

  10. 10

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    9でカップの外側にはみ出たのはカップの内に入れて整えました。

コツ・ポイント

●ラカントホワイトでは
冷えるとざらつきがあるので
ラカントシロップを使いました。
●材料を加える毎に
丁寧に泡立て器でかき混ぜます。
高温で焼き上げて焦げ目を付けます。

このレシピの生い立ち

生クリームが半分残ってて
早く消費するために生クリームだけ
半分の量を使って糖質オフで
高温で焼くバスクチーズケーキを
作りました。
レシピID : 7509756 公開日 : 23/04/20 更新日 : 23/05/22

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