★低糖質!カップ*バスクチーズケーキ*
Description
糖質制限の方へオススメ‼
クリームチーズと生クリーム
2:1で作る濃厚で美味しい
*バスクチーズケーキ*♪
クリームチーズと生クリーム
2:1で作る濃厚で美味しい
*バスクチーズケーキ*♪
材料
(5個分)
作り方
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1
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ダイソーで販売してるプチカップケーキ型10個入りを使います。
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2
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耐熱ボールにクリームチーズを入れてレンジで30秒程チン!して柔らかくし泡立て器でなめらかにかき混ぜます。
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3
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2にラカントシロップを加えてかき混ぜます。
口触りが良いようにシロップを使いました。
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4
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3に卵を加えてかき混ぜます。
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5
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4に生クリームを加えて混ぜ合わせます。
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6
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5にバニラオイルを加えて混ぜ合わせます。
全ての工程をただただ丁寧に混ぜ合わせます。
これで生地の出来上がりです。
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7
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鉄板に1のカップ5個並べて6の生地を流し入れます。
8分目まで入れます。
ちょっと多過ぎると溢れますので注意です。
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8
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7で生地が多かったので9分目なで入れたのでギリギリこぼれずにすみました。(*´з`)
210℃で25分焼きました。
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9
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焼き上がったら
ケーキクーラーに乗せて冷まします。
冷めたら冷蔵庫で冷やして味を馴染ませます。
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10
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9でカップの外側にはみ出たのはカップの内に入れて整えました。
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コツ・ポイント
●ラカントホワイトでは
冷えるとざらつきがあるので
ラカントシロップを使いました。
●材料を加える毎に
丁寧に泡立て器でかき混ぜます。
高温で焼き上げて焦げ目を付けます。
冷えるとざらつきがあるので
ラカントシロップを使いました。
●材料を加える毎に
丁寧に泡立て器でかき混ぜます。
高温で焼き上げて焦げ目を付けます。
このレシピの生い立ち
生クリームが半分残ってて
早く消費するために生クリームだけ
半分の量を使って糖質オフで
高温で焼くバスクチーズケーキを
作りました。
早く消費するために生クリームだけ
半分の量を使って糖質オフで
高温で焼くバスクチーズケーキを
作りました。