しょうゆラーメン
西田あきのぶ
作り方
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1
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丼に★を入れる
アツアツの湯も用意しておく
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2
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分量外の湯を沸かした鍋に
中華麺を入れ茹で始める
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3
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丼にアツアツの湯を入れて混ぜる
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4
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表記時間よりやや短めに麺をザルにあげ湯を切って丼に入れ、箸で一回持ち上げて麺線を整える
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5
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お好みの具材をのせたら完成！
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コツ・ポイント
ラーメンは手際が1番大事なので順序をイメージしてから作るといいです。伸び伸びは嫌だもんね。
このレシピの生い立ち
バルサミコを少し入れたら美味しかったレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
西田あきのぶ
