No3173炙りヤングコーン
KitchenGP
作り方
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1
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ヤングコーンの不要な葉皮を切る。
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2
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数枚の葉皮を剥く。
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3
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ラップに包み電子レンジで蒸す。
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4
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片面の葉皮を剥いてコーンを露出させて醤油を垂らしオーブントースターで焼き色がつく程度まで焼く。
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5
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仕上げに再度醤油を塗ってトーチで炙り出来上がり！
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コツ・ポイント
蒸す時はきっちりラップで包む。
このレシピの生い立ち
蒸して焼いて炙ると家中香ばしい醤油の香りで祭り気分！
KitchenGP
