すし飯 1合〜5合 合わせ分量
Description
京都のお寿司屋さん直伝。ほんのり甘いこのすし飯で一度作るとこれ以外作れなくなるぐらいおいしいすし飯。
材料
(お米の 合数に合わせて下さい)
砂糖 塩 酢 味の素
1合
15g 4g 24g 少々
2合
30g 8g 48g 少々
3合
45g 12g 72g 少々
4合
60g 16g 96g 少々
5合
75g 20g 20g 少々
作り方
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1
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炊きあがったご飯に混ぜるだけ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
義母が京都のお寿司屋さんから教わった秘伝のすし飯の配合です。ほんのり甘めで代々受け継ぎたいぐらい美味しいすし飯です。ぜひ一度作ってみてください。