酒の肴☆豚バラ肉の串焼きにんにく味噌
Description
居酒屋のつまみみたいな豚バラ串焼き。
にんにく好きは、おろしにんにくをたっぷりでどうぞ!。
にんにく好きは、おろしにんにくをたっぷりでどうぞ!。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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豚バラブロックを1cm程の厚さでカットする。
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2
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串に刺す。
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3
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にんにく味噌の材料を合わせる。
にんにくはチューブタイプでも可。
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4
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オーブンで7,8分焼き、味噌をぬってできあがり。
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5
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串1本バージョン。
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6
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フライパンで焼いた、串なしバージョン。
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コツ・ポイント
豆板醤の辛さはお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
居酒屋や串揚げ屋さんで食べることがある、ざく切りキャベツなどにつけるにんにく味噌の再現をしたく、大好きな豚バラ肉につけてみました。
夫の得意料理です。
夫の得意料理です。
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