裏技バンザイ!曲がりきゅうりの板ずり

裏技バンザイ!曲がりきゅうりの板ずりの画像

Description

農家さんで貰う旬のきゅうりはまず曲がってます
曲がってるきゅうりの板ずり(?)をどうやってするのか?
こうやってやります

材料 (きゅうり3本〜4本分)

3〜4本
粗塩
小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを軽く洗って水気を取り、粗塩を小さじ1/2杯くらい手のひらに乗せ、その手にきゅうりを乗せて握り、前後にこする

  2. 2

    写真

    全体を擦ったら水で洗い流す
    水気を拭く

  3. 3

    写真

    おしまい

コツ・ポイント

コツは粗塩を使う事ですが、普通の塩でもかまいません

このレシピの生い立ち

田舎暮らしでは貰うきゅうりは曲がってる。

板ずりできないのでこの方法で⭐︎
レシピID : 7525513 公開日 : 23/05/13 更新日 : 23/05/13

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