市販かつおのたたき切り身で●米粉の唐揚げ
Description
すこしのこった切り身を小ぶりの一口大に切り分け、サッと唐揚げに。
材料
(1皿分)
作り方
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1
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□カツオ切り身を切り分ける。
●ボウルにころもを合わせ、切り身と混ぜる。
●フライパンに油を入れ、熱する。
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2
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●切り身を入れ、フタをして1分前後揚げる。
●面を変え、数分揚げる。
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3
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●器に盛って、できあがり。
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コツ・ポイント
●分量はお好みでどうぞ。