無限青じそ~青じその大量消費に~
むつき☆新米主婦
作り方
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1
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青じそを水洗いして、水気を切りボウルに入れる
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2
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ゴマ油をチョロチョロと細く、ボウルに沿って円を描くように回しかける
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3
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めんつゆをチョロチョロと細く、ボウルに沿って半円を描くようにかける
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4
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味が全体的に行き渡ったら完成☆
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コツ・ポイント
濃くなりすぎないように少しずつチョロチョロ様子を見ながら調味料を入れてください♡めんつゆとゴマ油の組み合わせが、青じその風味とマッチしてどんどん箸が進みます♡青じその大量消費にもなりますし、青じそ好きにはおつまみとしてもたまらない一品です♡
このレシピの生い立ち
我が家の庭で大量に収穫できた青じそが余っていたので、いつもたまごかけご飯に使っている組み合わせの「めんつゆ+ゴマ油」で青じそを和えてみたら美味しいんじゃないか？！と思って実践してみました♡青じそとゴマ油の風味とめんつゆの甘さが絶妙です♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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むつき☆新米主婦
