簡単☆牛肉のピカタ
ミキ☆
作り方
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1
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牛肉に酒としょう油をふって下味をつけます。
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2
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卵を割りほぐし、小麦粉を用意します。
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3
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【1】の牛肉に小麦粉をまぶし、卵を絡めます。
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4
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うすく油をひいたフライパンで片面が黄金色になるまで焼いたらひっくり返してさらに1〜2分焼きます。
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5
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お好みでケチャップや醤油をつけて、召し上がれ♪
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コツ・ポイント
牛肉に火が通りやすいように5〜7ﾐﾘ位の厚さになるように広げて焼くといいと思います。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
ミキ☆
