トマト缶で簡単トマトチキンピラフ
ワッキーウッキー
作り方
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1
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お米を洗わず炊飯器に入れ、トマト缶と、缶で水2杯水を入れる。
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2
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そこへ、ブイヨンの粉末を入れ混ぜる。
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3
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鶏肉を乗せて炊く。
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4
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炊き上がったらオリーブオイルを入れる。
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5
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鶏肉を解してご飯と混ぜる。
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6
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盛り付ける。お好みでライム、レモン、パクチーなどを飾る。
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コツ・ポイント
お米は洗わないでください。洗う場合は、炊く時のお水を少し減らして下さい。お水の分量によってはご飯が柔らかく、固くなる場合がありますのでお好みで。
このレシピの生い立ち
普通の白米に飽きたので彩り綺麗で、味も良い。そして放りっぱなしで簡単に出来る手抜き料理を作りました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ワッキーウッキー
