簡単#たらのムニエルの画像

Description

さっぱりとしたたらのムニエル^ ^ワインに合いますよ。

材料 (3人分)

タラ 皮のないもの
3切れ
適量
オリーブオイル
大さじ2
白ワイン
大さじ1
適量
適量
塩、胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    タラは牛乳につけて臭みをとる

  2. 2

    牛乳を洗い流して塩胡椒します

  3. 3

    オリーブオイルを熱して蒸し焼きにします。
    白ワインを途中でかけてまた蓋をする

  4. 4

    お好みでトマトやレモンなどをあしらう

コツ・ポイント

焼き汁は臭みが出ているので捨てます。

このレシピの生い立ち

夕飯です。
レシピID : 7548302 公開日 : 23/06/07 更新日 : 23/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート