厚揚げひき肉ピーマンの甜麺醤炒め
お手軽ごはんの部屋
作り方
-
-
1
-
豚ひき肉800gを炒める。
＊テフロン加工は油なしで。
-
-
-
2
-
豚ひき肉の色が変わるまで炒める。
-
-
-
3
-
厚揚げ4枚を食べやすい形に切って入れて炒める。
-
-
-
4
-
ピーマン10個を切って、600wで2分加熱する。→フライパンでの火通りが良くなります。
-
-
-
5
-
レンジで加熱したピーマンを入れて
炒める。
-
-
-
6
-
オリゴ糖大さじ3、料理酒大さじ3、ニンニクチュ－ブ1.5cm×3、シュウガチュ－ブ1.5cm×3を入れて炒める。
-
-
-
7
-
五香粉 をさっと2振りぐらいかける。
※好みの量で。
-
-
-
8
-
醤油大さじ5を入れて、よく混ぜ合わせながら炒める。
-
-
-
9
-
甜麺醤チュ－ブタイプをぐるっと2回しぐらい入れる。
-
-
-
10
-
味がなじむまで炒めたら完成！
-
コツ・ポイント
ピーマンをレンジで温めておくと、火通りが良くなり時短です。
このレシピの生い立ち
豚ひき肉、厚揚げ、ピーマンが大特価だったので。
家にある調味料で作ったら、大満足の主菜になりました。
家にある調味料で作ったら、大満足の主菜になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
お手軽ごはんの部屋
