イチゴの炭酸ゼリー
Description
自分用のメモです。
材料
(小さめのカップ4個分)
作り方
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1
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粉ゼラチンは大3のお湯でふやかしておく。
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2
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イチゴシロップを小鍋に入れ、少し温める。1のゼラチンを入れて溶かす。
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3
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鍋にソーダ水を静かに入れてそっと混ぜる。
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4
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カップに注ぎ、1/4にカットしたイチゴを入れる。(1つのカップにイチゴ1粒分ずつ入れる。)
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5
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冷蔵庫で1時間程度冷やして固める。
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コツ・ポイント
少し酸っぱい感じのゼリーになります。
このレシピの生い立ち
子供がイチゴが好きなので。